У всех народов есть свой национальный напиток: у французов – бренди, коньяк, у чехов – сливовица, у венгров – палинка; у мексиканцев – текила. А какой же национальный напиток у нас, у русских? Большинство ответят – водка, и очень в этом будут не правы. Почему? Потому что, современная водка – водный раствор 96 % высокоочищенного спирта, который изготавливается со строго установленным содержанием в ней примесей. История спирта начинается с 80 – 90 годов 19 века, то есть чуть-чуть больше, чем сто лет. Хотя почти все уверены, что ее истоки начинаются с древних веков, примерно со времени правления Петра первого.

Что же получается, где наш исторический национальный напиток? Здесь мнения историков начинают расходиться. В. В. Похлебников считает, что водка появилась на Руси в 15 веке (приблизительно 500 лет назад), а Ю. Бобышев ссылается на 12 век (около 760 лет назад). Но все эти напитки не имеют никакого отношения к современной водке, так как они изготавливались методом дистилляции (то есть выделяли его из спиртовых растворов с небольшой крепостью для создания высокоградусного напитка). В итоге они получали самогон, но не современную водку, полученную методом разбавления спирта. По вкусу она совершенно не похожа на самогон.

Родоначальником современной водки стал В. В. Похлебкин.

Кстати недавно узнал что найти жильё в Киеве очень просто, при этом вы экономите не снимая топовые госиницы. Если нужна квартира посуточно Киев то выбрать её и забронировать можно ещё до выезда — просто зайдите на сайт sutki.org.ua