Китайские белые чаи Шоу и Гун Мей

Китайский чай считается одним из самых лучших чаев мира. И не зря, ведь именно в Китае существует целая чайная культура, чайные традиции, проводятся по всем правилам чайные церемонии. Заказать сорта самого разного белого чая можно зайдя магазин чая http://www.richtea.com.ua/.

Одними из самых спрашиваемых чаев являются белые китайские чаи. Именно эти чаи заваривали себе императоры страны. И не зря, этот чай почти бесцветный, с уникальным ароматом и насыщенным вкусом. Несколько глотков белого чая способны принести бодрость и хорошее настроение. В Китае принято выделять шесть сортов белого чая: Шоу Мей, Гун Мей, Шуй Сян, Да Бэй Хао, Бай Хао Инь Чжень, Баймудань.

Белый чай Шоу Мей

Шоу Мей в Китае имеет упрощенное название пиньинь, дословно переводится как «брови старца». Этот чай считается чаем долголетия и здоровья, а также эликсиром молодости. Пьется этот чай в любое время дня и когда хочется. Этот белый чай не относится к высшим сортам чая. Он скорее представляет собой простые формы. Настой чая напоминает улун, но он всегда чист и прозрачен. Может быть как персикового, так и медового цвета. Вкус этого чая также может быть разнообразен: можно почувствовать дыню, персик, ягоды. Шоу Мей не сушится и не подвергается тепловой обработке. Именно поэтому в нем так много полезных для нашего организма минералов и микроэлементов.

Белый чай Гун Мей

Дословно этот чай носит название «Подарочные брови». Является малым китайским чаем. Если вы видите в чайнике веточки, крупные почки и листья, это нормально. Чай может быть окрашен как в янтарно-желтый цвет, так и в апельсиново желтый. Именно этот сорт белого чая весьма популярен среди обычных жителей. Вкус чая хорош. Он ярок и плотен. Можно узнать как ягоды, так и березовые листья, ворох соломы, карамельку, миндаль. Но можно обнаружить и совершенно незнакомый вам вкус. Запах чая Гун Мей завораживает, он смешивает в себе запах высших и низших листьев, а также почек.